Dine kommende gæster sidder på internettet og leder efter en restaurant som de vil besøge. De gennemgår muligheder, og pludselig ender de på din restaurants hjemmeside. Problemet er bare, at du hverken har investeret penge eller tid i den. Alene at finde menukortet er svært for dine gæster.
Samtidig er hjemmesiden kedelig, billederne uskarpe og farvene triste… Besøget på hjemmesiden bliver højst sandsynligt kortvarigt, og interessen for restauranten er med det samme forsvundet. Klik, og så er de videre.
Forestil dig i stedet:
Gæstens indtryk af din hjemmeside er god. Hjemmesiden virker både indbydende, professionel og gennemarbejdet. Den er enkel, overskuelig og gæsten kan finde præcis det som han søger efter. Menukortet er elegant sat op, og det fremgår tydeligt hvad der kan bestilles om middagen og om aftenen.
Gæsten bliver interesseret i at besøge restauranten. Kort efter booker han et bord til den efterfølgende aften. Sådan!
Af de to ovennævnte scenarier, er der ikke den store tvivl om hvilket man ønsker for sin restaurant.
I dette blogindlæg, som vil udkomme over to gange, vil vi lave en guide til dig som er ansvarlig for din restaurants hjemmeside. En god hjemmeside betyder nemlig øget salg.
Når de besøgende på din hjemmeside vil se dit menukort, har du to muligheder. Du kan enten vælge at skrive menukortet direkte ind på hjemmesiden, eller at gemme det i et filformat som dine besøgende kan åbne.
Du skal her være opmærksom på, at det ikke er alle filformater der altid vil kunne åbnes. Vores anbefaling er, at du gemmer det i en PDF-fil, da de fleste computere og smartphones vil have mulighed for at åbne formatet.
Det er en god idé, at give de besøgende begge valgmuligheder. Det vil betyde at når de trykker på ”menukort” inde på hjemmesiden, kommer de første ind på en side hvor menukortet er skrevet ind.
På samme side har de besøgende mulighed for at åbne menukortet som en PDF-fil. Det gør også, at dine gæster kan gemme dit menukort på deres telefon, så de altid har det på sig.
For at gøre dig mere attraktiv for din gæster, er det en god ide at fremhæve din restaurants værdier. Disse værdier kan være gode at nævne på din hjemmeside, da du på den måde vil henvende dig til de besøgende på en anderledes måde. Sørg for kun at nævne din restaurants værdier, hvis det giver mening for dine kunder at kende til dem – hvis ikke så er det bedre at holde dem internt.
En restaurants værdier kan være alt fra særlige projekter eller foreninger som du støtter. Det kan også være at du som restaurant kun bruger lokale råvarer – og dermed støtter det lokale erhvervsliv.
Udadtil signalerer du ansvarsbevidsthed for dine omgivelser, og denne historie er med til at gøre din restaurant mere attraktiv for omverdenen.
Er du ejer af en ældre restaurant med historie bag, så er det en god ide at fortælle den. Fortæl om hvordan restauranten igennem tiden har udviklet sig, hvilke problematikker der er blevet mødt, og hvorfor restauranten den dag i dag stadig er i live.
Restaurant Ida Davidsen, som mest af alt er kendt for sit smørrebrød, har på sin hjemmeside skrevet om hvorfor restauranten i sin tid åbnede. Hvordan det hele startede med en vinstue, til hvor og hvorfor smørrebrødet blev kreeret ude i baglokalet, til de som også var sultne.
I dag, 130 år efter, lever restauranten stadig og drives pt. af sønnen Oscar Davidsen som er af 5. generation. En flot historie som giver restauranten troværdighed.
Hvis du har selskabs- eller mødelokaler i restauranten, skal du nævne det på din hjemmeside. Du behøver ikke at nævne prisen for leje, men skriv at man skal være velkommen til at ringe og høre nærmere, så I kan aftale en pris.
Ved ikke at skrive en pris, opnår du i stedet for kundekontakt, når de ringer eller skriver for at høre nærmere. Denne form for kontakt med kunden, er enormt vigtig at have styr på, da det gælder om at sælge sin idé. Ift. selskabs- og mødelokaler så fortæl om hvordan det tidligere har fungeret, hvad kunderne har været glade for, og hvorfor de skal vælge netop dig frem for andre.
Hvis det er muligt at købe gavekort til din restaurant, så gør opmærksom på dette på din hjemmeside. På den måde kan et besøg hos dig, pludseligt blive et gaveønske.
Vi anbefaler at du bruger Life Peaks hvis du ønsker at sælge gavekort til din restaurant online. De tager en del af indtjeningen, men til gengæld får du en automatisk løsning til din hjemmeside og eksponering på Life Peaks hjemmeside.
Gavekortet kan både modtages pr. mail eller med posten.
Denne side på din hjemmeside, skal have til formål at give de besøgende et hurtigt kendskab til din restaurant, og gøre dem i stand til at komme i kontakt med dig.
Du bør oplyse:
Du kan med fordel indsætte Google Maps på din kontaktside. Så er det muligt for dine gæster at blive vejledt direkte til din hoveddør fra deres telefoner.
For at få flere gæster i restauranten, har du måske lavet nogle aftaler, hvor besøgende kan opnå en besparelse, når de besøger din restaurant.
Det kan være du har lavet en aftale med den lokale sportsklub eller uddannelsesinstitution, som betyder at folk der fra, kan få 15 % på deres bestillinger.
Hvis du nævner det på din hjemmeside, og samtidigt har et link ind til de forskellige samarbejdspartneres hjemmeside, så sørg for at de også linker til dig.
Ud over den ekstra synlighed det giver, så vil det også betyde at din placering i Google vil blive forbedret, og det er for alvor noget som kan være afgørende for, hvor mange besøgende din restaurants hjemmeside vil få.
Elsker du at fejre fødselsdage, eller kan du godt lide at vise sportsbegivenheder i din restaurant, så lav et arrangement når det sker.
Arrangementer er en god måde at samle en masse folk på, og hvem kan ikke lide at nyde dansk succes i fællesskab med en masse andre?
Et andet tiltag som restauranter benytter sig af, er at man spiser gratis på sin fødselsdag. En god idé, som også kan være en del af sin markedsføring.
At du skal give gratis mad til én gæst, betyder ikke det store hvis han/hun alligevel har hele familien med ud at spise – what’s not to like?
Eksempler på arrangementer, som du kan holde i din restaurant:
Sportsarrangementer kunne være:
Husk at oplys om disse på din hjemmeside, og få den opdateret så snart du har en dato klar.
En idé som også er med til at holde din hjemmeside opdateret, er at bruge et plugin til dine sociale medier.
Med din instagram-konto, kan du tage dine følgere med bagom restauranten. Du kan vise billeder af alt fra kokkene i køkkenet, hvordan din flotteste ret ser ud, eller fra i weekenden hvor din restaurant var fyldt med mennesker.
Har du lyst til at læse mere om instagram-markedsføring så kan du læse dette tidligere indlæg: Tiltræk flere gæster til din restaurant med Instagram
Er der mulighed for bordreservation i din restaurant, så skal dette fremgå af din hjemmeside.
Enten kan du gøre det muligt at bestille bord direkte på hjemmesiden, eller også kan du oplyse de besøgende om, at de skal ringe til dig for at bestille bord.
Hvordan du foretrækker at det skal være i din restaurant, er helt op til dig selv – men vær opmærksom på, at du fjerner noget bekvemmelighed ved ikke at gøre det muligt via hjemmesiden. Derfor er vores anbefaling, at du har online booking.
Du kan lave den regel, at selskaber over 15 personer skal kontakte dig, hvis de ønsker at bestille bord. Det kan hjælpe dig med, at have det rigtige antal medarbejdere på arbejde, så de travle perioder bliver lettere at komme igennem.
Dine besøgende spiser på restaurant som aldrig før, og denne tendens forventes at stige yderligere de kommende år. Det er dog ikke alle, som altid er lige interesseret i, at skulle ud i restauranten for at spise.
Med dette i mente, så er det en god idé at tilbyde take away fra din restaurant. Det vil betyde, at du også henvender dig til en anden målgruppe.
De mest kendte Take Away udbydere, er JustEat og Hungry. Der er også en række mindre virksomheder, som tilbyder samme service.
Find den udbyder som passer til dine krav, og lav en samarbejdsaftale.
Mangler du arbejdskraft i din restaurant, så er facebook i de seneste år, blevet det nye jobindex.
Flere og flere søger arbejdskraft derigennem og mange har ofte held med det.
Vi råder dig til, at du på din hjemmeside har en side, hvor du laver stillingsopslag når du søger personale. I de tider hvor du ikke mangler personale, kan du altid opfordre til at interesserede søger uopfordret.
Det kan jo være, at den helt rigtigt ansøgning pludselig ender i din mail-boks, og så er det bare med at slå til.
Hvis du vil henvende dig til flere end bare dine danske besøgende, så vil det være en god idé, hvis din hjemmeside kan læses på flere sprog.
Det vil betyde, at du vil være mere interessant for udenlandske gæster, da de allerede via hjemmesiden kan få kendskab til din restaurant og hvad du sælger.
Hvis du ikke har tiden til at oversætte hele hjemmesiden, så er en god start, at menukortet som minimum kan læses på flere sprog.