Det er en stille søndag eftermiddag i restauranten. Du har lige lavet et nyt opslag på Instagram i håb om at tiltrække lidt ekstra gæster. Dine forventninger er ikke så store. De sidste par opslag har ikke haft nogen synderlig effekt. Men du hører hele tiden de digitale guruer sige, at sociale medier er name of the game.
Så du bliver ved. På trods af at dine resultater er tvivlsomme.
Sandheden er nemlig, at det er en lille skare af restauranterne der får alle de betydelige resultater på de sociale medier.
God markedsføring sætter stregen mellem din restaurant og dine konkurrenter. Det kan være forskellen mellem succes og fiasko.
Hvad er hemmeligheden?
De fleste sociale medier (Facebook og Instagram bl.a.) er bygget til, at du skal bruge penge på annoncering, for at udnytte hele din profils potentiale.
Det er ikke atypisk at en Facebook-side med 1000 likes kun har en organisk rækkevide på 100 personer.
Med andre ord: de resterende 900 personer som også synes godt om din side, ser aldrig dit opslag.
De fleste organiske opslag bliver ikke vist til alle dine følgere. Kun til en udvalgt gruppe. For at sikre, at dine følgere ser dit opslag, kan du betale for at det bliver vist til flere.
Du kan selv vælge, hvem du vil promovere dine opslag til. Det kan bare være dem der følger din side. Og det kan også være deres venner. Eller en helt specifik målgruppe.
De restauranter der bruger de sociale mediers annonceringsmuligheder er dem der bliver set mest. Og derfor er det også dem, der opnår de bedste resultater på sociale medier.
Dine følgere har høje forventninger til dig. Højere end du måske lige går og tror.
Hvis du vil bygge en loyal fanbase, bliver du nød til at dele opslag regelmæssigt. Vil du poste hver dag? Hver anden dag? Eller en gang om ugen?
Beslut dig for, hvor ofte du vil dele. Og følg det til punkt og prikke.
Det tager tid at opbygge en identitet på de sociale medier, så giv ikke op bare fordi du ikke mærker resultaterne med det samme. Vær tålmodig.
Mange restauranter er rigtig gode til at dele madbilleder – fordi det er et så oplagt.
Og det virker rigtig godt for dem.
Men efter du har lagt 11 burgerbilleder op i træk, begynder dine følgere at blive trætte af det. Du får ikke længere samme positive respons. Og det undrer dig, fordi det virkede så godt i starten.
Nøglen til konstant at engagere dine følgere, er at variere dine opslag.
Post et billede af din lækre mad den ene dag.
Den næste kan du poste et billede af en medarbejder.
Dele en af jeres opskrifter.
Fortælle en historie om jeres kok.
Udlodde et gavekort i en konkurrence.
Dele jeres gæsters billeder fra restauranten.
Vise jeres nyeste retter.
Spørge hvad jeres følgere vil have på det nye menukort.
Prøv at kigge dine seneste 10 opslag gennem.
Er de varierede eller ensartede?
Det handler ikke kun om dig
En af de vigtigste elementer i dine opslag, er at du engagerer dine følgere. Start en dialog. Stil dem spørgsmål. Og husk altid at svare på alle deres spørgsmål.
Jo mere du kan få folk til at kommentere, dele og synes godt om dine opslag, jo flere mennesker kommer dine opslag ud til. På den måde opbygger du også et fællesskab, hvor dine følgere har en helt særlig forbindelse til din restaurant.
Konkurrencer
En af de opslag som den typiske restaurant får meget interaktion på, er konkurrencer. Konkurrencer er en effektiv måde at skabe hurtig opmærksomhed til din restaurant. Prøv at lave en konkurrence (f.eks. på en gratis brunch) og lav en annonce med konkurrencen. Du vil nok opleve, at der kommer meget mere interaktion end du er vant til.
Re-post gæstebilleder
Find billeder fra din restaurant, som dine gæster har delt på deres sociale medier, og læg dem op på din restaurants profil. Nævn personen der har taget billedet, så de kan se, at I har delt det.
Spørg ind til deres ønsker
Vær ikke bange for, at lade dine gæster indvirke i skabelsen af dit menukort. Er du i tvivl om, hvilken øl du skal vælge, så prøv at lave en afstemning blandt dine følgere.
Gode opslag på sociale medier er ofte visuelle opslag.
Der er så meget støj på internettet. Hvis du vil fange dine følgeres opmærksomhed, når de scroller ned langs deres nyhedsfeed, kræver det, at dit opslag er visuelt tiltalende og fanger opmærksomheden.
For at opnå det bedste resultat med dine opslag, er det vigtigt, at du investerer i gode produktbilleder. Du vil opleve, at professionelle billeder af din mad og restaurant vil øge din effektivitet på de sociale medier betydeligt.
For at skabe en rød tråd mellem restaurantens fysiske tilstedeværelse og jeres online aktivitet, kan du gøre dine gæster opmærksomme på jeres sociale profiler i restauranten.
Det kan du f.eks. gøre ved at bruge links til jeres sociale medier på menukortet, eller at give 10% rabat til de gæster der deler restauranten på deres profil.