Er der kommet en ny bestillingsmetode, der overgår, hvad vi er vant til?
Forestil dig dette, et meget realistiske scenarie. En gruppe venner er ude for at få noget god mad og drikke på din restaurant. Af ren vane tager de hver især mobilen for at scanne QR-koden og gør som de plejer, nemlig at afgive individuelle ordrer, uden indblanding fra hinanden eller din servitrice. Men hvad nu hvis dette scenarie pludselig er forældet? Er der kommet en ny bestillingsmetode, der overgår, hvad vi er vant til?
Vennegruppen er tilbage. Det er solrigt og sommerligt, og de vil gerne nyde en dejlig aften i din restaurant. Men denne gang introducerer din tjener dem for et helt nyt koncept, en åben bestillings- og betalingsmetode. Løsningen, der kombinerer det bedste fra en traditionel måde at bestille hos en tjener med den problemfri, digitale mobilbestilling.
Mød hybrid bestilling. Funktionen, der kan gøre dine gæsters restaurantbesøg hundrede gange bedre.
One small step for man, one giant leap for mankind.
Hvad en hybrid bestilling i praksis betyder er, at alle, selv dine tjenere, kan bestille til den samme bordregning. Efterspørgslen efter en sådan løsning har været stigende blandt gæster efter pandemien. Det byder på det perfekte restaurantbesøg til dine gæster, som de senere år er blevet glade for fordelene ved at bestille digitalt, men som har savnet det givende samspil med personalet. Kort ventetid og et smilende, ikke-stresset personale er, hvad de fleste leder efter.
Dit personale vil nyde godt af fremtidens løsning. De får nu mulighed for at sætte tid af til at give bedre anbefalinger til dine gæster, hvilket styrker båndet mellem dem, og samtidig er en vigtig motivationsfaktor.
Hybrid bestilling vil også hjælpe dig med at få flere borde pr dag, nu hvor al unødvendig ventetid er fjernet. Man fjerner den tid, det traditionelt tager en tjener at udføre alle ordrer fra et bord. Det betyder sund indtjening for restauranter, både på kort og lang sigt.
Prøv at tænke over, om du indfrier gæsternes forventninger, når du lægger de endelige, afgørende planer for sommeren. At naile udendørssæsonen er ikke længere lige så avanceret som en månelanding.
Psst! Hybrid bestilling er tilgængelig nu.
Dette ekspertindlæg er skrevet af Mads Michelsen, som har mange års erfaring fra hotel- og restaurationsbranchen – blandt andet som marketingchef.
Har det kommet en ny bestillingmåte som utkonkurrerer det vi er vant til?
I denne artikel er det Mario Sabri vi har talt med, som arbejder som Territory Manager på vores kontor i Odense. Mario startede hos os i januar i år,...