Man kunne få lyst til at lave en konkurrence på Facebook. Så slemt står det til. Noget med, at hvis man tagger to venner, er man med i konkurrencen om et gavekort på 1.000 kroner. Den slags virker for en stund, men over tid tid er konkurrencer på sociale medier ligesom at tisse i bukserne.
Alle de problemer. Og alle de løsninger: Instagram og Facebook og sågar LinkedIn. Du kan skaffe din restaurant opmærksomhed på hvert eneste sociale medie, som disse tider er vores tidsfordriv. Det rykker sociale medier op på førstepladsen over din restaurants mest attraktive kommunikationskanal, hvis de altså ikke var der i forvejen.
Sociale medier giver muligheder. For gæsten, for dig – men mest for gæsten. De kan vælge, og de kan vrage. Mest af alt kan de vrage, fordi der er så uendeligt mange restauranter, der ligesom dig forsøger at få penge ind på kontoen. Læg dertil oveni, at gæsten køber ikke af sig selv. Selvom du fortæller din gæsten, at de får gratis levering eller 25% rabat. At overbevise dagens restaurantgæster kræver mere end et godt tilbud.
Ikke alle restauranter tjener penge disse dage.
Men alle restauranter kan lykkes.
Du får herunder ideer til at begå dig på sociale medier, som gør en forskel. For dig og din restaurant. LinkedIn er undervurderet. Facebook virker stadigvæk, som det altid har gjort. Og Instagram … er Instagram.
LinkedIn: Algoritmen elsker personlige fortællinger
LinkedIn er populært. Det 4. mest populære sociale medie i Danmark (Bureau.dk). Over 1.400.000 ville støde på dit opslag, hvis du på LinkedIn skrev et opslag, som alle danskere på stødte på. Tænk lidt over det næste gang, du bruger din energi på Instagram.
Uden likes og kommentarer kommer du ikke langt. Du kommer heller ikke særlig langt, hvis du opretter dig på LinkedIn og skriver et opslag uden at have forbindelser.
Du skal skrive opslag om din restaurantdrift. Hvordan går det? Er det så slemt, som medierne giver udtryk for? Personlige beretninger er tit gået semi-viralt på LinkedIn. Hvis din fortælling vækker folks følelser, er det godt. Men pas nu på med at være for sur på restriktionerne.
Du bør derfor …
- skrive personlige historier, som omhandler dig og din restaurant.
- holde tilbage med at give tilbud
- kommentere andres opslag
- deltage i debatter.
Instagram: Pas på med at være ligesom alle andre
Opskriften på Instagram-succes er ikke tilgængelig i nogen kogebog. Flere Internetsider giver deres bud på vejen til at opnå SoMe-succes, ligesom vi også forsøger på i dette indlæg. Men sandheden er, at ingen ved, hvordan Instagram-succes opnås. Alligevel gør vi forsøget, og vi anbefaler, at du gør det samme.
Besøger du en tilfældig restaurants Instagram-profil, vil du sandsynligvis støde på deres menu. Ingen smil, ingen mennesker, ren og skær tilbudskommunikation. Scroller du videre på Instagram og bevæger dig dybere ned algoritmehullet, deler helt almindelige mennesker billeder af deres surdejsboller. Instagram er amatørkokken og restauranternes hjemmebane.
Selvom det er nemt og hurtigt at tage billeder af sin menu, er det ikke vejen, du skal tage. Billederne af din mad skal fremgå, men madbilleder må ikke fylde hele din profil, hvis du vil sælge mere.
Du skal lave opslag flere gange om ugen. Gerne flere om dagen. Brug stories til at være ekstra aktuel. Find frem til din restaurants særpræg og fokusér på det. I er næppe byens eneste italienske restaurant, der giver brød med.
Du bør derfor …
- få taget de mest indbydende billeder af din mad
- slå stories op med tilbud
- like og følge brugere i dit nærområde
- lave flere opslag med billeder af kokkene i din restaurant.
Facebook: Skriv vigtige nyheder
At være på Facebook er ikke det samme længere. Facebook er ikke, hvor Facebook var for 6 år siden. I hverdagen bruger unge mennesker højere grad til at skrive med hinanden og holde sig opdateret på nyheder, hvor Instagram bruges til at holde sig orienteret om venner og nærområdet.
Du skal ikke lave daglige opslag. Du skal ikke slå tilfældige billeder op. Algoritmen interesserer sig ikke for det. Og du skal heller ikke regne med, at konkurrencer virker. Den slags har Facebook hadet, og det virker ikke ligesom, det gjorde for 6 år siden.
Vigtige beskeder hører til på Facebook. Når du vil skrive en pressemeddelelse, bør du gøre det på Facebook. Du kan skrive ud, når du opdaterer forårsmenuen eller holder lukket eller åbent. Dagens små finurlige opslag hører ikke hjemme på Facebook.
Du bør derfor …
- bruge penge på Facebook-annoncering
- skrive få, men vigtige opdateringer.