Hva kan du gjøre for å få det meste ut av hele uka som restaurant? Vår restaurant suksess manager George skriver om hvordan å utnytte disse tapte...
På senåret i fjor gjorde vi flere spennende ansettelser til kontoret vårt i Oslo. En av de som startet å jobbe hos oss er Aleksa Radman, et ungt...
My Place ble startet opp av en ung restauratør-trio, med mål om å bli ledende innen bobba-te i Stavanger. For å nå målet sitt visste de at de måtte...
I denne serien skal vi ta opp de temaene du som restauratør tenker mest på. Dette er artikkel nr. 1 om Good Revenue.
Årets diggeste sesong er her og soltørste, eller generelt tørste mennesker jakter etter den ene uteserveringen hvor man kan sitte i solen.
De siste månedene har jeg vært veldig glad for å se gjester nyte personlig service igjen og servitører med den ekstra glimten i øynene. Men nå virker...
Juletiden er travel for restaurantbransjen, og dersom du spiller kortene du får utdelt riktig, vil dette være den mest lønnsomme tiden på året!
Mange undervurderer viktigheten av opplæring av nyansatte. Du kan helt enkelt ikke bare fortelle dem at de skal betjene gjestene eller tilberede...
Det er ikke enkelt å lykkes i restaurantbransjen. Mange restauranter tvinges til å stenge bare måneder etter at de åpnet.
Restauranter over hele landet har endelig åpnet igjen og ønsker hundretusenvis av gjester velkommen daglig.
Dersom du driver en restaurant, har du antagelig ofte hørt snakk om POS. Og jeg er sikker på at du lurer på hva POS står for.
Hva er ditt favorittlojalitetsprogram? Mitt er å få den 10. kaffekoppen på Starbucks gratis.